Улун «Медовый ручей»

Шуй Ми Сянь

Медовый ручей

Тип: Улун

Технология производства: предварительное просушивание на солнце на бамбуковых циновках в течение часа с последующей выдержкой до 38 часов с добавлением старых медовых сот в плетёных корзинах с частым встряхиванием (окисление до 60%), ручной обмин листа и машинное скручивание, высушивание в дровяной печи в два этапа (первичное короткое на сильном огне, последующее долгое досушивание на тлеющих углях)

Внешний вид: цельный чайный лист скручен в форме жгутиков, без посторонних примесей. Имеет тёмно-коричневый цвет старой коры

Аромат: сухофруктов и свежего цветочного мёда

Цвет напитка: благородная охра

Вкус: подчёркнутый спелых фруктов с медовыми нотами

Способ заваривания: от 65 до 75 градусов. Рекомендуется заваривать небольшое количество листа в течение 1,5-2 минут. Наилучшей посудой для чаепития является не глазурованная глиняная посуда как правильно?

Медицинский эффект: так как данный сорт относится к улуновым чаям, он сохраняет все ценные элементы и полезные свойства этой группы чаёв. В нём содержится большое число витаминов и микроэлементов.

Этот улун показан в качестве профилактики и в комплексном лечении респираторных заболеваний, в связи с наличием витамина C и мёда.

Кроме этого рекомендуется группам людей с избыточным весом. При регулярном употреблении, не менее 5 раз в день, способствует снижению веса. Медовый ручей является исключительным природным средством для похудения

История

Улуновые кусты произрастают на северо-западных склонах, где преобладают богатые каштановые почвы. В процессе вегетации растение накапливает большое количество минеральных веществ. Кусты на данном участке плантации зацветают раньше, чем другие. Поэтому местные пчеловоды часто размещают у подножия склона пасеки.

Своим названием этот сорт обязан местным жителям, которые брали восковые соты из выходящих с зимовки ульев, и добавляли их в корзины со свежесобранным чайным листом. Также сборщики чая перед началом работ на высокогорных частях плантации для поднятия сил употребляли «медовую воду». Отсюда и появилось название этого уникального сорта улуна Медовый ручей.

Хотите больше?

Купите со скидкой чай в наборе и выберите специальные предметы и посуду для чаепития.